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Max
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Tecnico en preparación y conservación de alientos con especialidad en cocina mexicana da clases a principiantes en cocina y gastronomía en merida yucatan.
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Lugar de las clases
Acerca de Max
Soy técnico en preparación y conservación de alimentos y bebidas con especialidad en cocina mexicana, he estado trabajando alado de chef reconocidos y he cocinado en las cocinas de más de 8 estados diferente, de igual manera e sido participe de diferentes concursos culinarios.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me gusta enseñar en base a prácticas presenciales ya que el 80% de las clases de gastronomía son prácticas. Trabajo mucho la memorización de recetas y que el alumno tome iniciativas por si solo al mo eto de tomar decisiones. Doy un formato de clases teóricos con libros que le ayudarán durante toda la carrera de gastronomía y trabajando en la mediada de sanidad y seguridad en la preparación de alimentos.
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