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- Pastelería
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Acerca de Agata
Soy Pastelera y Chef desde hace 8 años, estudié en el IGI (Instituto Gastronómico Internacional) y en la Escuela de Cocina Gato Dumas. Nos especializamos en Pastelería de todos los niveles, ideal nivel inicial como emprendedor con orientación en costos para mayor desarrollo profesional.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
Mis clases se basan en las explicaciones teóricas y técnicas de distintas recetas, asimismo se busca que el alumno desarrolle un perfil analítico y pueda no solo realizar las recetas sino lograr un entendimiento teórico de los ingredientes que le permita crear y comprender los distintos procedimientos. Cada clase es única, los temas se fijan según lo que necesite el alumno.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Pastelería.
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enseña cosas nuevas, se preocupa porque el alumno aprenda, siempre pregunta que queremos hacer y da muchas opciones para una misma receta, hace años que hago cursos con ella, tiene muy buena conversación con el alumnado, siempre llevando innovaciones y ayudando a sus alumnos para poder hacer emprendimientos, muy buena profe, la recomiendo 100%
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