1a clase gratis
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Cheff Giovanni
- Tarifa por hora $46
- Tiempo de respuesta 20h
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Número de estudiantes que Cheff Giovanni ha acompañado desde que se unió a Superprof
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1a clase gratis
- Cocina del mundo
- Elaboración de sushi
- Cocina china
Licenciado en Gastronomía especializado en Comida Asiática en Le Cordones Blue con 17 años de trayectoria , realizó Asesoría Restaurantera, Capacitación de Personal , Creación de Platillos y Recetas.
- Cocina del mundo
- Elaboración de sushi
- Cocina china
Lugar de las clases
Recomendado
Cheff Giovanni un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Cheff Giovanni
Con 17 años de trayectoria en la gastronomía Oriental, viaje Japón a capacitarme con los mejores Itamaes (Chefs) de Nagasaki, Ottawa y Tokio con la finalidad de aprender la comida Tradicional japonesa, abarcó toda la comida Oriental como lo es la: Koreana, Taiwanesa, China, Tailandesa y Vietnamita.
Trabaje en los mejores restaurantes de la ciudad de México y la república como: Suntory, Nobu, Morimoto por mencionar algunos, realizó el Arte Mukimono (Tallado de Frutas y Verduras), Arte Kaitai (Ronqueo de Atún), Omakase etc.
Asisto eventos privados en tu hogar o el lugar que prefieras.
Tengo un Restaurante propio de Alta Cocina Japonesa y además hago caterings a Artistas del Medio y Eventos Privados a medios de comunicación como es la Televisión y la Radio.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Enseñó todo el procedimiento desde el inicio de toda la materia para la preparación de la comida asiática y el manejo adecuado de pescados y mariscos con la finalidad de enseñar a cortar cualquier pesca y conservarla en su mejor estado mediante la maduración del pescado.
A si como también a procesar cualquier tipo de Alimento ya sea de Cocina Caliente o Cocina Fría.
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Opiniones
Todas nuestras calificaciones son recopiladas por nosotros y son 100% confiables. Corresponden a una experiencia real, vivida por los alumnos de Cheff Giovanni.
5 (2 opiniones)
¡Genial! Chef Giovanni transmite la esencia de la cocina japonesa con una claridad y calma que invitan a aprender. Domina las técnicas —desde un corte preciso de pescado hasta el punto exacto del shari— y las comparte paso a paso, siempre atento a las dudas y al ritmo de cada alumno. Sus clases se sienten cercanas: combina rigor profesional con un trato amable que motiva a mejorar plato tras plato. Si buscas formación sólida y un ambiente de aprendizaje respetuoso, él es la opción ideal. Muchas gracias!
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina del mundo.
1
Exelente Cheff d Alta cocina Asiática, gracias a el pude perfecciónar mis técnicas y habilidades culinarias así como también mejorar mi sazón y mi presentación.
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Precios
Tarifa por hora
- $46
Tarifas de los paquetes
- 5h: $231
- 10h: $462
En línea
- $35/h
desplazamientos
- + $500
clase gratis
Esta primera clase gratis con Cheff Giovanni, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 30min
Precisiones
Para apartar el lugar se deberá cubrir con la mitad del pago según sea presencial o en línea.
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