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Sandrina
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Francesa en alicante le enseñara los platos típicos franceses, y otros países como Italia, España..
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Lugar de las clases
Acerca de Sandrina
Soy apasionada en cocina, y me gusta la cocina tradicional con productos de cualidad, aprendí sola desde que tenía 13 años, y sigo aprendiendo, me gusta la cocina mediterránea, africana, china, india, y busco siempre nuevos platos que hacer, puedo enseñar cocina para pocas personas o para eventos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me baso sobre la receta tradicional, las personas que no tienen conocimiento en cocina (o poco),hay que empezar poco a poco, como cosas de base, aprender a hacer la bechamel, mayonesa... por ejemplo.
Para las personas que tienen conocimiento en cocina española por ejemplo, tiene que aprender los platos típicos franceses como "boeuf bourguignon", blanquette de veau", "choucroute", "pot au feu", que es totalmente diferente a la cocina española, se utiliza mas mantequilla que aceite de oliva por ejemplo.
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