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Jose Carlos
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Acerca de Jose Carlos
Soy estudiante de ingeniería en arquitectura, tengo carrera cómo cocinero en varios restaurantes de prestigio, soy maestro de Tae kwon do y quiero experimentar dando clases de cocina en general.
Me apasiona mucho la comida mexicana, pero he aprendido varios estilos y tipos de gastronomía en lo que va de mi trayectoria
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Acerca de la clase
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Español
Me gusta enseñar de menos a más, técnica por técnica y al final homologar con base en aptitudes los conocimientos que se van adquiriendo. Considero que todos tenemos talentos ocultos que solo falta desarrollar, así que mediante un buen glosario iremos aprendiendo de forma empírica y temática todo respecto a la cocina
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