Lucas - profesor de cocina - Valdemoro
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Lucas

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Cocinero profesional y titulado da clases a estudiantes y amantes de la gastronomía, individual o grupo, teórico y práctico.

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Acerca de Lucas

Cocinero titulado y con experiencia, joven y dinámico. Gran conocimiento de cocina gallega y castellana. Conocimiento de cocina internacional, gastronomía peruana y mexicana. Experimentado con carnes.

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Acerca de la clase

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Trabajo de una forma estructurada pero a su vez dinámica, me gusta asentar una buena base teórica antes de entrar a la práctica, enseñando y cimentando las técnicas bases en la preelaboración como en la elaboración de un plato, comida y postre.

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