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Antonio
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Chef con experiencia en cocina mediterranea, japonesa y mexicana, catas de vinos
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Acerca de Antonio
Soy cocinero desde hace mas de 20 años, mi experiencia por varios paises me ha dado el conocimiento de varios estilos de cocina, he trabajado en restaurantes de sevilla, mallorca, japon, y australia, tengo amplia experiencia en vinos, y por supuesto la cociba mediterranea y creativa
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Acerca de la clase
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Me gustaria poder enseñar las bases de la cocina, como comenzar y por donde a la hora de empezar a cocinar, como usar los alimentos y sus nutrientes, elaborar recetas para todo tipo de momentos y aprovechando todo lo que tenemos en casa, tal y como se hace en una cocina profeaional. Datos y fichas tecnicas, estilos diferentes y asi seguir avanzando
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