Diego
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- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina del mundo
- Aderezo culinario
- Arte alimentario
Artes Culinarias, Gastronomía. Chef con 15 años de experiencia y estudios en Argentina. Técnicas básicas, avanzadas, pastelería, panadería.
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Lugar de las clases
Acerca de Diego
Soy un Gastrónomo, tengo mas de 15 años de experiencia tanto en cocina tradicional como internacional. Tengo 3 títulos en cocina desde el diplomado básico, también cocinero y pastelero profesional y una especialidad en Administración hotelera y de restaurantes.
Especialista en Costeo de recetas, inventarios, interpretación de macros, creación de menu y eperiencia tanto en comida caliente, fría, pastelería y panadería.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Depende de la necesidad de los estudiantes creo un plan de estudios, tanto materiales requeridos como recetas que vamos a ver, sumado a su parte teórica.
Por destino de la vida descubrí que me llena mucho enseñar, soy estricto por que la cocina requiere ese respeto.
Mis clases pueden ir dirigidas desde el que quiere iniciar a aprender, hasta el que quiere adquirir mas técnicas y conocimientos.
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Precios
Tarifa por hora
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